你说的是沈括写的《梦溪笔谈》这本书被国外的人誉为百科全书！
你说的这道题在考试网上就有的，请参考！
用相应章节的具体内容谈谈为什么红楼梦被称为”百科全书”？
比如：十七八回重点描写的大观园，这里就是园林艺术。
三十八回菊花诗就是本书诗词一个大集合处。
比如秦可卿的药方表现就是医学，还有那回里写的专业的医学术语等
还有红楼梦了的饮食饮馔，这也是大学问
还有涉及国画，宝钗列举的国画用的那些东西
还有红楼梦里点到了好多国学典籍，比如《论语》《不自弃文》《太上感应篇》《六祖坛经》《广舆记》《庄子》
还有戏剧，比如《牡丹亭》《邯郸梦》《一捧雪》《鲁智深醉闹五台山》《荆钗记》《续琵琶》等等
还有干支纪年法
人物的服装也是很讲究的，跟曹家曾经干过织造有关系
等等….
百科全书讲得是什么
百科全书（Encyclopaedia，也作Encyclopedia）是指一种大型参考书。采用词典 百科全书
的形式编排，收各科专门名词、术语，分列条目，详细解说，比较完备的介绍文化科学知识。由包罗万象的综合性的百科全书，也有专科性的百科全书，如医学百科全书、工程技术百科全书等。 百科全书是对人类过去积累的全部知识或某一类知识的书面摘要。
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