成都美食众多,但你真的了解成都吗?成都的美食不仅在本地人之间流传,还走出了国门哦!四川美食种类繁多,有火锅、川菜、串串等,其中麻辣火锅最受欢迎。以下是四川成都旅游必吃的十大美食推荐:
1. 麻辣烫:成都的麻辣烫各具特色,无论是麻辣口味还是鲜香口味都让人意犹未尽。
2. 火锅:成都火锅是家喻户晓的(麻辣)味道,而且在成都有多种火锅、老码头、小龙坎等。
3. 龙抄手:龙抄手是成都的传统小吃,馅儿多、汁儿糯、大小合适,一口咬下去即可享受到嫩滑的口感。
4. 回锅肉:以你喜欢的味道和口感著名,回锅肉的做法比较复杂,需要将肉炒出一道道红、白、绿等色彩鲜明的美食。
5. 夫妻肺片:柔嫩不粘腻、口感鲜美、独特的麻辣味是它的最大特色,夫妻肺片的拌调料比肉还多,待上桌后还要倒入一碗臭豆腐汤,喝汤吃肉,惬意非凡。
6. 担担面:担担面是四川最著名的传统面食之一,传递着家乡的味道和文化。口感细腻,汤汁浓郁,真正做到了“一面承平粉面,一面甩水弯腰”的理念。
7. 麻婆豆腐:香麻辣独特,五味俱全,是一款充满浓郁四川风味的佳肴。
8. 串串香:要说成都的特色小吃,那不得不提的就是串串香。串串香,是一种将各种菜品用竹签串起来,然后放到特制铁盘里涮着吃,其口味麻辣鲜香,可荤可素,经济实惠。串串香中的菜品种类繁多,从肉类到蔬菜类,样样都有。在成都最有名的就属“串串香”了,这道菜主要是以签子为载体制作而成的小吃。推荐店铺:成都串串香总店、成都永利名都酒店一楼;成都天福·美食广场二楼;成都新光天地美食城一楼;成都天府广场地下负一层、地下超市二层
9. 炒年糕:成都炒年糕有很多口味,有辣的,有清淡的,还有创意型的,非常适合轻餐或小吃。
10.麻辣兔头:麻辣兔头是成都的一道传统特色美食,主要原料为兔兔头、花椒、麻椒等。兔头肉嫩味美,酥而不烂,香辣可口。很多人吃兔都会先吃皮,但我想说的是兔毛,你有多久没有吃过正宗的兔肉了?四川的兔肉和其他地方的兔肉不一样哦。
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