天麻是一种名贵药材，能治疗头痛、头昏、眩晕、偏头疼、眼花、语言蹇。风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风高血压等多种疾病。而对气血亏虚、肾精不足、阴虚津少、痰阻湿停等原因导致的头晕、头痛是无效的。反之会导致病情加重。
天麻的食用方法也有很多，直接服用或者炖服（天麻炖猪脑，天麻炖鱼头汤，天麻炖鸡蛋等）都可以。
天麻必须妥善保存，严防虫蛀和霉变，以免影响其质量。成品天麻制成后，要立即用内附白纸的无毒塑料袋
封闭包装，或用瓷坛装好，然后在上面盖上干净的白纸，并且存放干燥处，以免发生回潮，霉变。
年轻人也可以吃的，但由于天麻属于中药，服用时还需慎重一些。
老年人能服用人参天麻药酒吗？
人参天麻药酒是个疗效较好的中药，是治疗风湿病常用药。 人参性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。 天麻性味归经：甘平，归肝经。功效：息风止痉，平肝潜阳，祛风通络 。 人参天麻药酒主要成分人参、天麻都有有益气活血、舒筋止痛作用。用于气血不足、关节痛、腰腿痛、四肢麻木等，效果很好。 老年人得风湿病较多，风湿病是个风湿病迁延不愈，反复发作，难以根治的疾病，一般风湿病患者都要长期服药。对于老年人来说，人参天麻药酒能服用吗?经常服用会不会产生影响呢? 老年人多属于气血虚弱症状，特别是阳虚有寒者，很适用人参天麻药酒。但是对于有高血压，阴虚者，不能用人参天麻药酒。否则会使老年人身体更虚弱，更甚者，危及生命。
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