可以
普洱茶黄金叶属于级外茶,可以长期保存。
根据相关信息查询黄金叶属于级外料影响茶品美观,过去还是国营茶厂的时候,黄金叶属于级外料,是把黄金叶和茶梗归类为废料,甚至很多茶厂就直接丢弃不用。
通过老一辈制茶人的描述和茶山行走看过茶农采茶、制茶后,知道了普洱茶中的黄金叶,不是指粗老泛黄的叶片,是因叶片的嫩度没有芽那么高,且水分含量低,在揉捻过程中没形成条状紧结的叶片,而因其无法成紧条状,会影响到后期蒸压成形。
可以
黄金叶可以长期存放,没有固定的保质期。大家都知道普洱茶是可以喝的古董,越陈越香。黄金叶产自冰岛,叶片等级为7-9级料,属于生茶。只要方法得当,是可以长期储存的。储存时注意整体空间要通风,避免受潮发霉。尽量保证原包装的完整,避免出现漏气。还要避免不要和有异味的东西放在一起,避免串味,这样就可以长期保存了。
金银花的叶子和茎晒干后可以直接泡茶喝吗?
晒干后可以直接泡茶喝;属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成;夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。
扩展资料
加工工序
主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚。
要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉,手折梗即断),并剔除老叶、茶梗杂物,筛去茶末。
鲜花采摘
5-7月为金银花采收期。在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。如有已开放的花朵,也要一同采收。
在一天之内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不会伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下,轻采轻放。
茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。
将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。
选购技巧
在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。
如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。
参考资料来源:百度百科-金银花茶
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