叶梗和嫩梢可以，老的藤蔓不行。嫩梢直接掐成段或整根炒，叶梗老的剥皮、嫩的不剥，然后切段炒。
胃不好可以吃红薯梗吗
问题分析：您好, 胃胀气的话,那么有可能是由于胃肠蠕动障碍引起的,红薯含纤维素比较多,一般对胃肠蠕动影响不大的.意见建议：建议胃胀的话,可以吃一些的,但最好不要吃豆制品及一些抑制胃肠蠕动的食物.
腌番薯梗可以吃吗
可以。
腌番薯梗做法：
1 将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发。
2 泡发好的菜豆切成适合的长度。
3 牛肉切成1CM左右的丁。
4 锅入稍多的油，放入葱段和姜片爆香。
5 下入牛肉丁滑散。
6 炒至牛肉变色，将花椒 大料 香叶 干辣椒倒入锅中一起煸炒。
7 倒入适量酱油，让牛肉入味。
8 切好的菜豆，地瓜梗，包菜放入压力锅内胆中。
9 将炒至好的牛肉和汤汁，倒入压力锅内胆中。
10 加入酱油(200ml)左右，倒入少量的清水，与菜水平即可。
11 选择豆类蹄筋档位，压制。
12 压制好的菜，倒回炒锅中，将汤汁收浓即可。
13 做好的咸菜放入冰箱内，随吃随取。
小贴士：
地瓜梗一定要用高压锅压很长时间，因为这个地瓜梗特别不爱熟。
红薯叶茎怎么吃
1. 红薯叶茎一把。
2. 除去红薯叶子，剥去红薯叶茎外的表皮，入沸水中捞一下，放入冷开水中过一下，控干水分。
3. 切成小段，倒入一小勺的橄榄油，加入自制的剁椒酱，大蒜碎、少许的白糖，适量的盐、鸡精拌匀即可。
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣典故立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至@qq.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
