水果粥
原料：
绿豆、粳米、冰糖、水果丁。
做法：
1、绿豆事先泡好，和粳米一起煮粥，煮至米粒刚刚开花，放水果丁和冰糖再煮一分钟即可。
2、粥里夹杂着水果的甜味，颜色也很漂亮的吧。
百度百科中有介绍
草酸的物理性质
我天，草酸是液体，我真的没有听说过，在百度百科里一查就知道了。
名称：乙二酸
分子式：HOOCCOOH；C2H2O4
性状：无色透明结晶或粉末。其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形）。无嗅，味酸。
熔点：α型：189.5℃，β型：182℃
沸点：分子立体模型沸点150℃(升华)。
相对密度：1.653（二水物），1.9（无水物）。α型：1.900，β型：1.895
折射率：1.540
稳定性：189.5℃分解
溶解情况：易溶于乙醇。溶于水。微溶于乙醚。不溶于苯和氯仿。水溶性90 g/L (20°C)。
其它性质：草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。
可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
酸性
草酸的酸性比醋酸（乙酸）强10000 倍，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=3.5×10^-2 ，二级电离常数Ka2=4×10^-6。具有酸的通性。能于碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。
还原性
草酸根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使高锰酸钾（KMnO4）溶液褪色，并被还原成2价锰。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
不稳定性
草酸在189.5℃或遇浓硫酸会分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。
HOOCCOOH====CO2+CO+H2O
实验室可以利用此反应来制取一氧化碳气体。
毒性
草酸有毒！对皮肤、粘膜有刺激及腐蚀作用，极易经表皮、粘膜吸收引起中毒。空气中最高容许浓度为1m g/m3。
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