胡椒原产于印度西岸，后移传到东南亚一带，我国亦有种植，但为数不多。胡椒适宜生长于高温和长期湿润地区，繁殖多以茶树或咖啡树为母体，以胡椒粗茎部分为子本嫁接，经过3年以上的精心培植才能结果，但生长期可维持在30年以上。
胡椒的加工，分为黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒的加工：把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天，果皮皱缩时，就可以用木棒捶打脱粒，除去果梗杂物，以后再晒1-2天，便成商品黑胡椒。白胡椒的加工：白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽晒干而成。加工过程有三：首先浸泡。将成熟的果穗放在竹箩、麻袋里、在流水中浸泡7-10天，直至果肉腐烂为止。其次洗涤。将已浸泡好的果实放入大木桶、竹箩或池中踩踏，然后用水冲洗，除去果皮、果肉、果梗等残物，直至洗净为止。再则干燥。将洗净的胡椒籽放在晒场或晒席上，晒3-5天至充分干燥为止。经过风选就可以装袋，成商品白胡椒。
1．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。
2．绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。
3．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。
先开花后长叶的树是什么树?
先开花后长叶的树有很多，下面来盘点：
1、腊梅
凌寒独放，大概是我们对腊梅最多的认识，很多人讲植物都是有气节的，那么腊梅定是当之无愧的忠孝之士，腊梅的气节，被许多文人墨客所歌颂，一首咏梅，当真是生动无比。
腊梅除了凌寒独自开之外，先花后叶也格外受人瞩目。腊梅的开放时间在11月至翌年的3月份，花期将尽才生叶，也是十分有自己的风格的。
2、玉兰
玉兰作为我国的原产花卉，在美化庭院方面被视为最理想的选择。
我国是礼仪之邦，自古就传颂知恩图报，而玉兰的花语恰好和这点契合，花语为报恩。一朵朵洁白的玉兰花，形状似莲，也颇具那种出淤不染的高贵气质。先花后叶，颇具个性。
3、李花
李树在我国的栽培历史悠久，古代有“小小琼英舒嫩白，未饶深紫与轻红。”的赞誉。可见李树小小的，淡雅洁白的李花博得了多少人的喜爱。李花能够食用，除此之外，可以用来美容护肤，还可入药，用途广泛。
李花也是先花后叶的代表花木之一，饶是没有绿叶的陪衬，依然美妙不可方物。
4、桃花
我国唐代著名诗人、宰相元稹的“桃花浅深处，似匀深浅妆。”和人面桃花简直相配。我国咏桃花的诗词数不胜数，由此可见人们对桃花的喜爱。
桃花的用途多样，价值很高，桃花更是生的又美又仙，电影三生三世十里桃花的十里桃林景象简直美如仙境，虽然是后期制作出来的，但终归是桃花的美。
资料拓展
先开花后长叶的原因：大多数花木都是先长叶,后开花。但有些花木,如梅花、玉兰、杏花、迎春、连翘、紫荆等.都是先开花后长叶。这是因为上述花木的芽都是在头一年夏季形成的,通过暑夏、秋凉和越冬休眠,完成了花芽分化,因而翌年春天即可开放。而这些花木花芽开放要求的气温往往要比时芽萌发的气温低,因此春寒未尽,它们就破绽怒放,以后气温逐渐上升,叶子才开始长出来。
梅花、迎春、蜡梅、玉兰等花卉都是先开花后长叶的，形成这种现象的原因是它们的花芽分化是在前一年夏季进行的，形成后花芽进入休眠，第二年春季就能开花了;同时由于这些花木花芽生长需要的气温比叶芽生长需要的气温要低，因此在早春温度较低的情况下-花芽先进行生长而开放，等气温升高后，叶芽才开始萌发而展开，就形成了先花后叶的现象。若叶芽和花芽生长所需要的气温差不多，就出现花叶同放的现象。
除了以上提到的还有也是先开花后长叶的植物有：响叶扬，白桦，垂柳，迎春，山扬，泡桐，魔芋，腊梅，沙棘，莞花，山桃，紫藤，紫荆，满山红，贴梗海棠，连翘，榛，毛白杨，金钟花，李，杏，桃，山桃，榆叶梅，樱桃，旱柳，麦李，石蒜，领春木，樱花。
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