石油是埋在地下的大量产生碳氢化合物的岩石开采出的，被称作“石油源岩”，有碳氢易燃。
为什么有石油
小朋友听到石油，会想到大人开车时所用的汽油、大卡车所用的柴油等等，这些可都是从石油中提炼出来的，那麼石油又是从哪来的呢？事实上，石油是由很多微小的低等生物变成的。
远在太古时代，温暖的浅海里，聚集生活著无数的细菌、有孔虫、介壳类、矽藻类等小生物，这些生物死亡后，被泥沙埋藏在海底，愈积愈厚，终於和外界空气隔绝了。这时，一些特殊的细菌，譬如石油菌、硫磺菌便开始分解生物体中的有机物质，它们特殊的本领，就是在真空的环境下工作。
后来，经过一段漫长的地质演变过程，在高温和高压的共同作用下，最后就把这些有机物质加工成为石油了。
最早生成的石油，会到处窜流，直到流入粗砂层，在多孔的砂岩里，开始不断聚集起来，形成「油田」。这时，它的上下是坚硬的岩石，把它牢牢卡在中间，它又不能挥发，就只好等人们来开采了
石油是谁发现的?其他种又是谁发明的?
最早提出“石油”一词的是公元977年中国北宋编著的《太平广记》。正式命名为“石油”是根据中国北宋杰出的科学家沈括（1031一1095）在所著《梦溪笔谈》中根据这种油《生于水际砂石，与泉水相杂，惘惘而出》而命名的。在“石油”一词出现之前，国外称石油为“魔鬼的汗珠”、“发光的水”等，中国称“石脂水”、“猛火油”、“石漆”等。
其他的是石油中提炼出来的`!
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