老年人得了脑梗塞不能大意，很容易复发，而且复发起来会很严重，所以调养很重要,所以在饮食中要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.下面介绍一些老年人得了脑梗塞吃什么水果好.
脑梗塞的饮食禁忌有哪些
脑梗塞患者，除了要积极的治疗外，健康饮食也可以起到防治脑梗塞的作用。脑梗塞的饮食要注意很多的问题，只有饮食搭配合理，才能更有利于脑梗塞的治疗。下文具体介绍了脑梗塞的饮食禁忌。点击图片进入下一页》》脑梗塞的饮食一减少饱和脂肪酸的摄入很多食物，例如肉食。都含有大量的饱和脂肪酸，经常大鱼大肉不仅会使你出现肥胖的问题汲茸胳蹲藿迪根确苟怀，对于治疗脑梗塞也没有好处。所以，在日常饮食中，脑梗塞的患者，一定要控制饱和脂肪酸的摄入，吃一些豆油、花生油，这些油类含有大量的不饱和脂肪酸，对健康有益。二增加蛋白质的摄入蛋白质不仅是人类维持生命活动的营养物质，同时，补充蛋白质，可以降低体内胆固醇的含量，对于治疗脑梗塞都是非常有帮助的。所以说，脑梗塞患者，适量的补充一些富含蛋白质的食物，还有不错的饮食方法。三控制热量如果你体内脂肪含量过多，导致出现肥胖，那么，对于防治脑梗塞都是没有好处的。所以，在我们的一日三餐中，一定要注意饮食的合理搭配，少吃油腻的食物，这样就可以控制体内热量的摄入量了。四少吃甜食甜食含有大量的糖分，在体内会转化为脂肪，当血管内的脂肪含量过高时，就容易出现脑梗，带来生命危险。所以，在日常饮食中一，要少吃甜食。以上就是脑梗塞的饮食禁忌。脑梗塞不是小病，只有积极的治疗，再加入饮食上的调理，才能更好的防治脑梗塞，让你的身体更健康。健康饮食是身体健康的保障，所以，一定要重视。推荐阅读：日常饮食搭配禁忌八则
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