病情分析：脑梗塞可以吃豆制品
意见建议：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，跟肉类相比，豆类蛋白质丰富而不含胆固醇，对于脑梗塞患者来说，是较好的蛋白质为源。脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。
黄燕兰—广西壮族自治区人民医院 内科
你好，脑梗可以吃蛋糕和面包，不要吃蛋糕上的奶油
脑梗塞不能吃以下食物
1、忌高脂肪、高热量食物
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
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