你可以做一个简单的咸水鸭胸脯肉.
做法很简单:
把鸭胸脯肉切好,装盘,放上料酒,盐,腌约二个小时.
然后,把料酒倒掉.
把鸭胸脯肉放到锅里,倒好水,(不用太多),放些花椒,大料,葱料,姜片,点火煮熟既可。
这是我自己发明的，不是否符何你的口味。
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