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我的童年是在一个美丽的小山村里度过的。小山村一年四季风景如画,那真是“春有百花,秋有月,夏有凉风,冬有雪”。因此我的童年生活也像那春花秋月一样浪漫、多彩,如诗如画。
春天,当第一缕春风吹拂大地的时候,我们这些山里的孩子就像那刚出蛰的小青蛙一样,欢蹦乱跳地奔向了大自然。大自然真是神奇啊!虽说还只是三月,但在早春的魔力之下,田野开始发绿了。辽阔的田野仿佛披上了一层透明的碧纱。迎着柔柔的朝晖,阳光把一缕一缕的祝福绣在这嫩绿的背景上。然后,一朵朵不知名的野花小心地探出身来,挨着,挤着,争先恐后地向这个世界袒露出自己的热情和喜悦。五彩缤纷的它们点缀着辽阔的田野,使田野绿得不那么单调。柳树也已经染绿了它们的长发,舞动着柔软的腰肢,在春风里尽情摇摆着。
山里的孩子,也许是天性使然,也许是环境的熏陶,总之对大自然都有着特殊的热爱之情。我们这些小女孩每到放学后,星期天,便像出笼的小鸟一样三个一群,五个一伙地飞到大自然中去了。我们时而奔向山坡去采摘那五颜六色的野花,把它们编成美丽的花环戴在头上,时而去河边折些嫩嫩的柳枝回家找大人帮着做柳笛。但更多的时候,我们却是结伴去田野里挖野菜的。
田野里的野菜好丰富啊!小根菜、荠荠菜、猫耳朵、婆婆丁,还有许多不知啥名,也从来没有吃过的野菜。
这些野菜中出得最早,持续时间最长的就是那些白白嫩嫩的小根菜了。三月下旬,当别的野菜还在地下熟睡的时候,小根菜就率先睁开了它那朦胧的睡眼,悄悄地探出头来,欣赏这早春时节的美景了。虽然他们躲躲闪闪,若有若无,但终究逃不脱我们这些孩子们锐利的眼睛。
我们各自拎起荆条编的小筐,拿起妈妈做菜的锅铲或专门打制的用来挖菜的小铁铲,到野地里去挖小根菜了。这时的小根菜真嫩啊,柔柔的,弱弱的,有的淡红,有的嫩绿,有的一根,有的一撮。轻轻地把铲子插下去,一摇,一提。一根或一小撮白白胖胖的小根菜就挖出来。其实,这野菜叫大头菜更恰当些。因为,它的茎叶虽然很柔弱,可根却很硕大,那根白白的,圆圆的,大的像小蒜头一般,小的只像黄豆粒一样大小。小根菜刚长出的茎叶是嫩红的,接着是嫩绿的,最后就变成了深绿色。当它的茎叶变成深绿色的时节,差不多已是四月中下旬了。这时候地里的野菜多了起来,远望去原本空空如也的黑土地上常常是碧绿一片。其中长得最多的是荠荠菜和猫耳朵。这两种菜是烧汤、做馅的好食材,味道很鲜美的。记忆中我第一次挖的野菜就是“猫耳朵”,那不平凡的经历至今我还是记忆犹新,画面也是清晰可见的。
记得,我小时候特好奇,对什么新鲜事都感兴趣。特别是每次看见姐姐们挖回许多水灵灵的野菜,真是羡慕得不得了,我常常缠着姐姐们带我去。可是一次也没成功!
机会终于来了。一天,妈妈要去挖野菜了。我不想放过这千载难逢的好机会,软磨硬泡地非要跟去。妈妈怕我摔了,绊了,任我怎样纠缠就是不同意。没办法,我假装放弃了,但当妈妈走出家门后,我却悄悄地跟在了后面。我蹑手蹑脚地,大气不敢出,那样子现在想起来,和电影里的特工人员好相似哦。就这样,我躲躲闪闪地大约走了近二百米时妈妈才发现我。这时也快到地方了,妈妈没办法,只好不情愿地带我进地了。妈妈千叮咛万嘱咐我不要摔了,不要绊了……
因为我没有铲子,挖不了荠荠菜,便按照妈妈的吩咐掐猫耳朵菜。“猫耳朵”顾名思义,它的每片菜叶形状很像椭圆形的小猫的耳朵。那碧绿的菜叶层层叠叠,凑成一朵月季花形状的野菜,“猫耳朵”有的大,有的小。大的上面大多都开出了十几粒黄黄的小米粒一样的小花,很漂亮。小点的,没开花,但很嫩的。我高兴极了,学着妈妈的样子掐了一朵又一朵……采野菜真好玩,我感到比做任何游戏都有趣。
该做午饭了,妈妈左手拎着一筐野菜,右手牵着我走在了回家的路上。一路上我们遇到了好几个熟人,他们都惊讶地问妈妈:这么小的孩子就带着挖菜?妈妈只是笑着打哈哈,没做更多的解释。我知道妈妈不会在外人面前打我,所以开始走得很坦然。但离家门越近,我的心就越忐忑不安起来:我这样不听妈妈话,犯了这样的大错,回家一定得挨揍了!
我战战兢兢地进了家门。可是令我万万没想到的是,妈妈到家后不但没打骂我,还在姐姐面前夸我能干,并让姐姐们以后挖菜带着我。我真是大喜过望,真比三伏天吃了一筒冰淇凌还痛快。从此我就与野菜结下了不解之缘,开始时是磕磕绊绊地跟着姐姐们上地,到十岁以后,我就大多和小伙伴们一起结伴而行了。我们挖小根菜、荠菜、婆婆丁,掐猫耳朵、柳蒿……多则满满一筐,少则半筐或刚盖上筐底。
一次我们几个爱虚荣的小姑娘,挖的小根菜刚能盖上筐底,我们生怕人笑话,一商量,就在筐底放上了厚厚的一层蒿子。开始,我们看到陡然增多的小根菜,好高兴啊!可一上路,我们担心了,生怕哪个热心的人来掀开菜看看。一路上,我们跟谁也不搭话,只是低着头快步向前走。平时我们挖得多时,谁要看看,我们会很自豪地把筐递到人面前。而这次生怕别人看到穿帮。
真是怕啥来啥,快到家门口时,忽见邻居邱婶从远处走过来。她边走边顺口问道:“挖多少菜啊?”这要在平时,懂礼貌的我一定会停下来和她搭讪两句。可今天,我因为心里有鬼,只支吾了一声,就“吱溜”一下钻屋里去了。闹得邱婶莫名其妙,站在门口直发愣。从那以后,我再也不同意这么干了,因为这实在和做贼没啥区别啊!它不但会使挖菜得到的快乐消失殆尽,而且还会使我们原本快乐的心灵背上沉重的负罪感。
挖野菜,不但丰富了我们的童年生活,还丰富了我们的餐桌,使小山村家家一年四季绿色蔬菜不断。我喜欢挖野菜,直至今日,挖野菜一直还是我的最爱。今年春天,我只荠菜就挖了足有二十斤。就是现在,我家冰箱里还冻着好几团鲜荠菜呢!
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