猪血水烧开后三分钟就煮熟了,下面介绍煮猪血的做法:
准备材料:猪血适量、香菜四五棵、枸杞少量
制作步骤:
1、猪血切成大块,在水里泡一会儿,泡去血水。
2、香菜梗叶分开,一会用香菜梗跟蒜末去爆香锅底。
3、锅底加油,加香菜梗和少量蒜末爆香。
4、枸杞倒入。加一些水。
5、水开之后倒入猪血。
6、往锅里加入适量的酱油调色。然后加入一点点白糖,盐。记得尝下咸淡。
7、水开了之后转小火,煮上三分钟就可以了。猪血已经熟了。
8、放入一些香菜叶和一点辣椒面,盛出即可食用。
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