草莓作为一种水果,外表颜色特别的漂亮,它是由膨大的花托和弱化的瘦果一起发育形成的“聚合果”,我们平时吃的其实是花托的膨大部分,而上面芝麻一样的“种子”其实是种子状的果实。
我们认为的籽其实是草莓的果实,草莓真正的籽就在这些小籽的里面,简单的说就是草莓籽是果实,而草莓是花托。所以这就是为什么草莓的籽是在外面。这些草莓籽在我们食用的时候清不清理都无所谓,除了对口感有所影响以外,对草莓本身的营养是没有任何影响的。不过有些“强迫症”不喜欢吃到草莓籽,喜欢在吃草莓之前把籽去除,当然要花很多的时间来处理这些草莓籽。
曾经有人数出256颗草莓籽,其实每颗草莓因大小不同,身上的草莓籽也有区别,一般一颗成熟草莓上的籽大概有150-200个种子。
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