做法
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重庆石锅鱼的做法与配方
“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。 …
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这种野菜的学名是什么功效是什么
这是泥胡菜。泥胡菜性味苦凉,具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒,法瘀生肌。”。四川民间用于治疗白内障,疗效较好 ——百度百科。…
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谁能介绍几种家常菜的用料及做法.
1. [家常凉菜] 茄汁芹菜内容:·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1.选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,见水再…
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蛋包饭的做法,最好简单的,但又很有味
普通蛋包饭 材料:蛋1个,炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作…
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求多种鲜榨果汁的做法,和特点~!
苹果香瓜汁~补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。 成份:维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。…
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天天饮食菜谱与做法大全集粉蒸肉做法
材料 五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花 做法 1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高…
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藕梗泡椒做法?
首先是食材的准备:泡椒切圈、市场买的小米泡椒(袋装)里面的泡椒水请留下来。指天椒圈、西芹条、红萝卜条、莲藕条。 预备好白醋、白糖、鸡精、盐、花椒粒、八角、桂皮、香叶 用个容器准备好…
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沼兴臭豆腐臭水的做法
就是先用冷开水把坛子洗干净,擦干,然后在坛子里均匀的抹一层盐,把苋菜梗用凉开水洗干净,分别滚上盐,然后规则的码放在坛里,最后用荷叶把坛口扎紧,1个月以后即成。苋菜汁是用新鲜苋菜梗经…
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炝艾草的做法?
1、新鲜艾草去掉梗。只需要叶子然后清洗干净。 2、锅里烧开水。放入洗干净的艾草+一点点盐+2克小苏打粉。焯水2分钟捞出来泡2分钟凉水。捏干水份! 这里如果没用完的可以用保鲜膜包起来…