鹅掌

干烧鹅掌怎么做？

干烧不用水淀粉勾芡，是在烧制过程中，用中小火将汤汁基本收干，让滋味渗入原料内部或粘附在原料表面上的烹饪方法，这在川菜中运用得最为广泛。“干烧鹅掌”这道菜目前较为流行，这是在粤菜“粉…

九儿
有梗百科 2024年5月9日